السبت، 24 أغسطس 2013

يعانى معظم الناس من مشكلة ترهل عضلة البطن، وتواجه هذه المشكلة مختلف الأعمار، ولم تقتصر فقط على المتقدمين بالعمر أو أصحاب الوزن الزائد، لأن منطقة البطن من أكثر المناطق التى تحتوى على أعداد هائلة من الغدد الدهنية، ولذلك هى غير مرتبطة على الإطلاق بالعمر أو الوزن.
يقول كابتن أيمن عبد الهادى مدرب اللياقة البدنية، إن مشكلة ترهل عضلات البطن وتراكم الدهون بها، من أكثر المشاكل التى من الصعب حلها من خلال النظم الغذائية وحدها، لأن حتى بعد إنقاص الوزن، يقل عدد هذه الغدد بشكل بسيط، و لا نستطيع التخلص منها نهائيا.
يتابع، حتى التمارين الرياضية كالمشى والجرى والسباحة وغيرها، على الرغم من أنها تعمل على حرق الدهون من الجسم، إلا أنها من الصعب أن تؤثر بشكل ملحوظ على ترهلات البطن.
ويشير إلى أن تمارين الأيروبيكس والضغط، وحدها التى تستطيع مساعدتنا فى التخلص من هذه الغدد الدهنية الزائدة.
وينصح بمزاولتها لفترات طويلة، على الأقل لمدة 20 دقيقة ثلاث مرات فى الأسبوع

الخميس، 22 أغسطس 2013

حمية الصوم لتخفيف الوزن في أسبوع تثير جدلاً في بريطانيا
تلقى حمية غذائية جديدة رواجا في بريطانيا والولايات المتحدة، وهي تسمح لمتبعيها بتناول كل ما يشتهونه منالطعام لخمسة أيام فقط في الأسبوع، أما في اليومين الأخيرين من الأسبوع فعليهم الصيام. وقد ووجهت هذهالحمية بانتقادات أكدت عدم وجود أساس علمي مثبت لها وتسببها بآثار جانبية مزعجة.
ويطلق على النظام الغذائي الجديد "حمية الصوموأيضا "حمية 2-5" وكان قد ابتكرها الصحفي التلفزيونيالبريطاني المتخصص بالشؤ
ون الطبية مايكل موسلي والصحفية ميمي سبنسر، وقاما بنشرها في كتاب يحمل نفسالاسم.
وقصد الكاتبان بالصوم في كتابهما تقليل كمية الطعام خلال يومين بالأسبوع وليس الامتناع عن تناولهوتلزمالحمية الجديدة من يتبعونها بأن يأكلوا ما يريدونه على مدى خمسة أيام، لكن عليهم الاكتفاء بتناول ستمائة سعرحراري فقط في اليومين الباقيين.

وتصدر "حمية الصومقائمة الكتب الأكثر مبيعا في بريطانيا والولايات المتحدة هذا العام، وأعيدت طباعته أكثرمن 12 مرة.
ويدعي موسلي أن نظام الحمية اعتمد على دراسات لعلماء بريطانيين وأميركيين وجدوا أن الصوم المتقطع يساعدالناس على فقدان دهون أكثر وزيادة حساسية الجسم للأنسولين والحد من الكولسترول، وهو ما يعني تقليل خطرالإصابة بأمراض القلب والبول السكري.
واتبع الصحفي التلفزيوني نظام الحمية في أغسطس/آب الماضي بعدما اكتشف ارتفاع معدلات الكولسترول وسكرالدم لديه لدرجة يقول إنها وصلت للسكري.
وشرح موسلي كيف أنه بدأ بإتباع نظام الصوم المتقطع قبل عام "وفقد ثمانية كيلوغرامات من الدهون على مدىثلاثة أشهرمؤكدا أن "سكر الدم عنده انخفض إلى المعدل الطبيعي".

600 سعر حراري
ويعادل تناول حمية غذائية يومية تحتوي على ستمائة سعر حراري ما يقارب ربع الكمية العادية للبالغين الأصحاء،ويمكن أن يكون بيضتين على الإفطار، ودجاجا مشويا وخسا في الغداء، وسمكا مع الأرز في العشاء بدون أيمشروبات عدا الماء أو القهوة أو الشاي.
وأرجع موسلي نجاح الحمية الجديدة لما تتمتع به من "جاذبية نفسيةمؤكدا أنها تؤدي إلى انخفاض أسبوعيللوزن قدره 0.46 كيلوغرام بالمتوسط لدى النساء، وأكثر من ذلك قليلا لدى الرجال.
وأعربت هيئة الخدمات الصحية البريطانية عن شكوكها حيال الحمية الجديدة وآثارها بعيدة المدى، مشيرة إلى أنالآثار الجانبية قد تشمل مشاكل بالنوم وصعوبة بالتنفس والقلق وسرعة الانفعال والنوم بالنهار.
ومع هذه الشكوك فإن الهيئة بدأت بدراسة الحمية وآثارها، إذ نشرت على موقعها على الإنترنت الشهر الماضيأنها راجعت دراسة أجراها باحثون بمستشفى جامعة ساوث مانشستر عام 2011 أشارت إلى أن الصوم المتقطعقد يساعد على الحد من خطر أمراض السرطان المرتبطة بالسمنة مثل سرطان الثدي.
وتشمل الانتقادات الموجهة للحمية افتقارها لأساس علمي مثبت وواضح، وعدم محاولتها تعويد الشخص على نظام غذائي صحي دائم، عوضا عن تقسيم الأيام بين نوعين "كل ما تريد" أو "تضور جوعا".

غرام ذهب لكل كيلو تفقده من وزنك في الإمارات
ضمن المبادرات الجميلة والرائدة في الإمارات العربية المتحدة، كان للسمنة نصيب ذهبي فيها، حيث أعلنت بلديةدبي، منح كل مواطن يفقد كيلوغرامين من وزنه خلال فترة شهر كمية من الذهب، ضمن إطار حملة أطلق عليهااسم "وزنك ذهب" والتي تأتي في إطار جهودها لمكافحة السمنة.

وسيحصل المشارك على غرام واحد من الذهب عن كل كيلو غرام ينقصه من وزنه. كما أنه وفي ختام البرنامجسيحصل 3 فائزين يتم سحب أسمائهم في قرعة على سبيكة ذهبية يعادل سعرها 20 ألف درهم لكل فائز.
وعلى الراغبين في المشاركة القيام بوزن أنفسهم في أماكن عامة في دبي للمرة الأولى نهار الجمعة المقبل،وعلى جميع المشاركين التواجد في اليوم النهائي لقياس الوزن في 16 أغسطس/آب المقبل.

وسيتلقى المشاركون نصائح من خبراء تغذية وأطباء لمساعدتهم في تخفيف أوزانهم مع التعهد بعدم اللجوء الى "طرق غير سليمةلخسارة الوزن.
هذا يعني لو أن أحد الذين يعانون من السمنة خسر 20 كيلو جرام من وزنه، فإنه سيحصل على 20 جرام منالذهب، وهو ما يعادل تقريباً 2600 درهم إماراتي تقريباً بحال كان الذهب عيار 21.


كشفت دراسة بريطانية أن عادات النوم لها تأثير على المخ والأداء الذهني عند الأطفال، ومن ثم على نتائجهمالمدرسية.
الدراسة التي أجريت على نحو 11 ألف طفل في عمر السابعة، خلصت إلى أن الأطفال الذين لا يتبعون نظاماً للنوم،أو ينامون بعد التاسعة ليلاً، نتائجهم المدرسية ضعيفة خاصة في القراءة والرياضيات.
ويقول الباحثونإن قلة النوم تسبب اضطرابا في وظائف الجسم وتضعف من قدرة المخ على تلقي المعلومات.

وأخذ الباحثون بيانات عن أطفال أعمارهم ثلاثة أعوام وخمسة أعوام ثم سبعة أعوام للتعرف على مدى استيعابهمللدروس، وما إذا كانت لنتائجهم علاقة بعادات النوم لديهم.
ويرى العلماء أن عادات النوم المضطربة شائعة أكثر في سن الثالثة، حيث أن طفلاً واحداً من كل خمسة أطفال لاينامون في أوقات منتظمة.
أما في سن السابعة فإن نصف عدد الأطفال ينامون بانتظام ما بين الساعة السابعة والنصف والثامنة والنصفليلاً.

وتوصلت الدراسة التي نشرت نتائجها شبكة الـ (BBCالبريطانية إلى أن الأطفال الذي لم يعرفوا أبدا النومبانتظام هم أسوأ من نظرائهم فيما يتعلق بالقراءة والرياضيات وإدراك الفضاء.
وقد ظهر تأثير النوم المتأخر في السنوات الأولى من العمر لدى البنات أكثر من البنين.
ويقول الباحثون، بقيادة البروفسير، أماندا ساكر في جامعة لندن، إن اضطراب النوم ربما يكون انعكاسا لظروفعائلية مدمرة، وهو ما أثر على أداء الأطفال المعرفي، وليس النوم المضطرب في حد ذاته.
وينتمي الأطفال الذين يتأخرون في النوم ويعانون الاضطراب إلى عائلات سيئة الحال اجتماعيا، وقلما يقرأون ليلا،وغالبا ما يشاهدون التلفزيون في غرفهموبعد التحكم في هذه العوامل، تبقى هناك علاقة بين الأداء الذهنيالضعيف وعادات النوم.

أعراض الكالسيوم وكيف يؤثر على صحتنا برأي الأطباء
يقوم العلماء بدراسة الكالسيوم لفهم كيف يؤثر على حالة الإنسان الصحيةوفيما يلي عدة أمثلة على ما توصلتإليه هذه الدراسات:

صحة العظام والهشاشة
تحتاج العظام إلى كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين "د"، خلال مرحلتي الطفولة والمراهقة للوصول إلى ذروةقوتها، وأعلى محتوى للكالسيوم عند بلوغ سن ال30. بعد ذلك، تبدأ العظام في فقدان الكالسيوم، لكن يمكنناالمساعدة في الحد من هذا الفقدان، عن طريق تناول الجرعات الموصي بتناولها من الكالسيوم، مع تقدم العمر،بالإضافة إلى الحرص على اتباع نمط حياة صحي ونشيط، وهذا الأمر يتضمن ممارسة نشاط بدني لتحمل الأوزانمثل المشي والجري.
وهشاشة العظام هو مرض يصيب عظام كبار السن (خاصة النساء). حيث يجعل العظام مسامية وهشة، ويجعلهاأكثر عرضة للكسورويعتبر هشاشة العظام، مشكلة صحية خطيرة، لأكثر من 10 مليون شخصاً بالغاً ممنتجاوزوا ال50 من عمرهم في الولايات المتحدة الأمريكيةلذا، فإن تناول الكمية الكافية من الكالسيوم وفيتامين"د"، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، هو أمر ضروري للحفاظ على صحة العظام في جميعالمراحل العمرية.

أمراض القلب والأوعية الدموية
إذا كان تأثير الكالسيوم على مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية غير واضح، فإن بعض الدراسات،تظهر أن الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يمكن أن يحمي من الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لكن هناك دراسات أخرى، تظهر أن بعض الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الكالسيوم خاصة عن طريقالمكملات، يمكن أن تزيد مخاطر إصابتهم بأمراض القلبلذا، فإن الأمر يتطلب إجراء المزيد من الأبحاث في هذاالمجال.

ارتفاع ضغط الدم
وجدت بعض الدراسات أن تناول الكميات الموصي بها من الكالسيوم، يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بارتفاعضغط الدم. حيث أظهرت إحدى الدارسات الكبرى، أن اتباع نظام غذائي غني بمنتجات الألبان الخالية أو منخفضةالدسم، الخضروات والفاكهة، يساعد على خفض مستوى ضغط الدم.

السرطان
قامت الأبحاث بدراسة ما إذا كانت مكملات الكالسيوم أو الأنظمة الغذائية الغنية بالكالسيوم، من شأنها أن تخفضمخاطر الإصابة بسرطان القولون أو المستقيم أو زيادة مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا. حتى الآن، لم تقدمالأبحاث أي إجابات واضحةوبالنظر إلى أن السرطان يتطور على مدى سنوات عديدة، فنحن بحاجة إلى المزيد منالدراسات طويلة المدى.

حصوات الكلى
معظم حصوات الكلى تكون غنية بأكسالات الكالسيوم. وقد وجدت بعض الدراسات أن زيادة تناول مكملاتالكالسيوم ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصة بين كبار السن. لكن الكالسيوم الموجود في النظامالغذائي، لا يبدو أنه يسبب حصوات الكلىوبالنسبة لمعظم الأشخاص، فإن العوامل الأخرى مثل عدم تناول كميةكافية من السوائل، من المحتمل أن يكون لها تأثير أكبر على مخاطر الإصابة بحصوات الكلى مقارنة بتناولالكالسيوم.

خسارة الوزن
على الرغم من أن العديد من الدراسات قد أظهرت أن الحصول على المزيد من الكالسيوم يساعد على خفض زيادةالوزن أو يقلل من اكتساب الوزن مع مرور الوقت، فإن معظم الدراسات، قد وجدت أن الكالسيوم سواء كان منالطعام أو المكملات الغذائية، له تأثير قليل على وزن الجسم وكمية الدهون في الجسم.

ابتكار طريقة تحنيط تحافظ على ملمس وهيئة الموتى
أدى ابتكار تقنية جديدة لتحنيط الجثث إلى إتاحة فرصة لتحسين مهارات إجراء العمليات الجراحية والإسراع فيإتباع تقنيات جديدة في عالم الجراحة.
وتتميز هذه التقنية، التي ابتكرت في النمسا، بأنها تحافظ على هيئة وملمس الجثة كأنها جسم طبيعيوجرى ابتكارالتقنية الجديدة التي يطلق عليها اسم Thiel عبر عملية استغرقت عقود.
وبفضل التقنية المبتكرة يظل جلد وعضلات الجثث في حالة مرونة على نحو يسمح بتحريك الأطراف، بينما يمكن أنيحدد المتدربون على الجراحة بوضوح أعضاء الجسم الداخلية، التي تستجيب لمشرط الجراح، وكأنهم يجرونجراحة لجسم حي طبيعي، وفق ما نشرت شبكة الـ (BBCالبريطانية.
يذكر أن الطرق التقليدية للاحتفاظ بالجسم والتي تستخدم مادة الفورمالديهايد تجعل الجسم هشا ومتيبسا، فضلا عنأنها تعقد فهم الطريقة التي يستجيب بها الجسم لجراحة معينة.

ومثل جميع المهارات العملية، تعد الممارسة خطوة بالغة الأهمية في تعلم إجراء الجراحات.
ويفضي تمكين الجراحين من تجربة التقنية الجراحية على جثة قبل إجراء عمليات لمرضى أحياء إلى تعزيز فهمالنواحي التشريحية، فضلا عن تقليل الخسائر المحتملة والتدريب على التقنية قبل تجربتها في الواقع.
وقالت سو بلاك، رئيسة مركز التشريح وتحديد الهوية لدى جامعة داندي الذي أدخل التقنية في المملكة المتحدة، إن"قدر المنافع التي تعود على الجراحين هائلة جدا."
وأضافت "مما لا شك فيه أن مجموعة المهارات الجراحية قد تطورت بشكل كبير على نحو يسمح بالابتكار."
وقالت بلاك إن المرضى سيستفيدون من سرعة ابتكار طرق جراحية جديدة.

وتجدر الإشارة إلى أن بريطانيا كانت تعتبر ممارسة تدريبات الجراحة في الجثث خرقا للقانون حتى عام 2006،وهو ما كان يعني اضطرار الجراحين إلى ممارسة مهاراتهم على نماذج اصطناعية أوعلى جثث حيوانات نافقة. كما استخدم الجراحون أجزاء مجمدة من الجسم وهي طريقة كانت تجعلهم لأكثر عرضة لمخاطر الإصابة بالعدوى،فضلا عن تحلل هذه الأجزاء في غضون يوم أو يومين.
وتحتاج كل جثة أثناء عملية الإعداد إلى نحو 20 لترا من سائل الحفظ، حسبما أكد اندرهوبر، ثم يجري حقنهابصبغة حمراء كي تكسب شكل الأوعية الدموية واللحم لونهما الطبيعي.
ويقول اندرهوبر إن هناك الكثير من الاهتمام بتعلم الطريقة الجديدة في النمسا وكندا وجمهورية التشيك وغاناوإسبانيا وسويسرا وغرب الهند.
واستخدم مركز بلاك، وهو أول مكان يتبنى تقنية التحنيط الجديدة في بريطانيا، آخر طرق حفظ الجثث باستخدامالفورمالديهايد، وسوف يستخدم من الآن فصاعدا طريقة ثيل.